31 мая 2011
«Вареная сгущенка для кондитерских изделий»
Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром предназначен для изготовления начинок, прослоек и декоративной отделки при производстве кондитерских и других пищевых продуктов.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Густая однородная масса без включений. Хорошо сохраняет форму после отсадки. Цвет - однородный коричневый с глянцевым блеском. По показателям безопасности соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01, Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (содержание в 100 г продукта): жира - 8,7 г; белка - 7,0 г; углеводов - 56,5 г. Калорийность 332 ккал/100 грамм продукта.
СРОК ГОДНОСТИ продукта при относительной влажности воздуха не более 85% и температуре: от 0°С до 10°С - не более 3 месяцев; от 0°С до 20°С - не более 2 месяцев.
«Вареная сгущенка для кондитерских изделий ТЕРМОСТАБИЛЬНАЯ»
Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром. Сохраняет свои свойства при выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий, выдерживает температуру до 250°С. Может использоваться в качестве начинки во всех видах изделий закрытого и открытого типа.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Густая однородная масса без включений. Хорошо сохраняет форму после отсадки. Цвет - однородный коричневый. По показателям безопасности соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01, Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (содержание в 100 г продукта): жира - 16,9 г; белка - 4,0 г; углеводов - 49,2 г. Калорийность 365 ккал/100 грамм продукта.
СРОК ГОДНОСТИ продукта при относительной влажности воздуха не более 85% и температуре: от 0°С до 6°С - не более 3 месяцев; от 0°С до 10°С - не более 2 месяцев.
«Вареная сгущенка для кондитерских изделий ТЕРМОСТАБИЛЬНАЯ ЭКОНОМ»
Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром. Сохраняет свои свойства при выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий, выдерживает температуру до 250°С. Может использоваться в качестве начинки во всех видах изделий закрытого и открытого типа.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Густая однородная масса без включений. Хорошо сохраняет форму после отсадки. Цвет - однородный коричневый. По показателям безопасности соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01, Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (содержание в 100 г продукта): жира - 16,9 г; белка - 4,0 г; углеводов - 49,2 г. Калорийность 365 ккал/100 грамм продукта.
СРОК ГОДНОСТИ продукта при относительной влажности воздуха не более 85% и температуре: от 0°С до 6°С - не более 3 месяцев; от 0°С до 10°С - не более 2 месяцев.
«Вареная сгущенка для МОРОЖЕНОГО»
Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром предназначен для внесения в виде стержней, прослоек и декоративной отделки при производстве мороженого и других продуктов на его основе.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Пластичная однородная масса без включений. Хорошо сохраняет форму после отсадки. Цвет - однородный коричневый с глянцевым блеском. По показателям безопасности соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01, Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (содержание в 100 г продукта): жира - 8,5 г; белка - 6,2 г; углеводов - 44,8 г. Калорийность 280 ккал/100 грамм продукта.
СРОК ГОДНОСТИ продукта при относительной влажности воздуха не более 85% и температуре: от 0°С до 6°С - не более 3 месяцев; от 0°С до 10°С - не более 2 месяцев.
«ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ»
Полуфабрикат кондитерский со вкусом шоколада - начинка с выраженным характерным вкусом и ароматом шоколада. Предназначен для прослоек и декоративной отделки при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, творожных сырков, мороженого и других пищевых продуктов.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся по горизонтальной поверхности. Вкус - сладкий, с выраженным вкусом и ароматом шоколада. Цвет - однородный темно-коричневый с глянцевым блеском. По показателям безопасности соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01, Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (содержание в 100 г продукта): жира - 3,8 г; углеводов - 54,8 г. Калорийность 253,4 ккал/100 грамм продукта.
СРОК ГОДНОСТИ продукта при относительной влажности воздуха не более 85% и температуре: от 0°С до 10°С - не более 3 месяцев.
«КАРАМЕЛЬНЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ»
Полуфабрикат кондитерский ароматизированный - начинка на молочной основе с выраженным характерным сливочно-карамельным вкусом и ароматом. Предназначен для прослоек, творожных сырков, мороженого и других пищевых продуктов.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся по горизонтальной поверхности. Вкус - сладкий, с выраженным вкусом и ароматом карамели и сливок. Цвет - однородный коричневый с глянцевым блеском. По показателям безопасности соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01, Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (содержание в 100 г продукта): жира - 9,7 г; белка - 1,2 г; углеводов - 55,0 г. Калорийность 312,1 ккал/100 грамм продукта.
СРОК ГОДНОСТИ продукта при относительной влажности воздуха не более 85% и температуре: от 0°С до 10°С - не более 3 месяцев.
АДРЕС: 630501, Новосибирская область, Новосибирский район, п. Краснообск, 25а.
Телефон/факс: (383) 348-70-09, 348-73-90.
www.farm-pro.ru
Возврат к списку
